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Entradas
Terrina de Pollo con hierbas
GTQ 100
Corazones alcachofa
con queso de cabra
GTQ 130
Hummus
GTQ 70
Calamares salteados
GTQ 115
Tapenade
GTQ 75
Soufflé de camarón
(fin de semana)
GTQ 130
Ceviche de palmito
GTQ 90
Ensaladas
Ensalada Niçoise
Tomate, papas, ejotes, alcachofas, chile pimiento, aceitunas negras y huevo durocon atún
GTQ 95
con anchoas
GTQ 100
Ensalada Tartines
Lechugas, champiñones, pollo y parmesano.
GTQ 95
Ensalada de arúgula con peras
con Gorgonzola, queso de cabra y nueces
GTQ 115
Ensalada de zanahoria
champiñones y alcaparras.
GTQ 80
Ensalada verde
con tomate y zanahoria.
GTQ 35
Sopas
Sopa de cebolla
GTQ 95
Sopa del día
GTQ 65
Paninis
Aderezos Paninis: guacamol, pesto de tomate seco, tapenade (puré de aceitunas negras), Panini Provenzal
Berenjena, chile pimiento, cebolla, zucchini, tomate, albahaca, queso de cabra
GTQ 95
Panini Champiñones
Tomates confitados y Emmenthal
GTQ 95
Panini Mozarella
Albahaca, tomate fresco y tomate confitado.
GTQ 75
Panini de Pollo
Pechuga de pollo asado, tocino y Emmenthal
GTQ 100
Panini Portobello
Tomates confitados y queso Monterrey Jack.
GTQ 90
Steak Panini
Queso Monterrey Jack, cebolla, aderezo de chile pimiento (entre semana).
GTQ 125
...
Croque Monsieur
GTQ 70
Croque Madame
GTQ 80
Porción papas fritas
GTQ 40
Crêpes
Crêpe de salmón ahumado y espinaca
GTQ 120
Crêpe de Ratatouille
con queso de cabra
GTQ 95
Crêpe de esparragos ó champiñones ó jamón
con salsa Mornay
GTQ 85
Crêpe de pollo y zucchini
con gratinado de tomate fresco y Emmenthal.
GTQ 105
Pastas
Lasagna vegetariana
GTQ 100
Pasta del día
GTQ 115
Lasagna con carne y vegetales
GTQ 110
Gnocchi con crema y hongos
GTQ 125
Aves
Pato con salsa del día
GTQ 220
Pollo con salsa del día
GTQ 130
Carnes
Steak Café de Paris
GTQ 210
Steak a la Pimienta
GTQ 210
Steak Porccini y queso Gorgonzola con nueces
GTQ 215
Steak Bearnaise
GTQ 210
Steak crema de Bacon
GTQ 210
Lechón
GTQ 240
Boeuf Bourguignon
GTQ 165
Mariscos
Pescado - Róbalo con salsa del día
GTQ 210
Camarones con hierbas y vino blanco
GTQ 240
Salmón en salsa de soya y naranja
GTQ 210
Atún sellado con ajonjolí y salsa tomate
GTQ 210
Postres
Mousse de Chocolate
Servido con Chantilly de Nutella
GTQ 50
Mousse de frutas de temporada
Fresas y moras, mango, chico, zapote, piña colada.
GTQ 50
Tartas
Tarta de manzana
GTQ 50
Tarta de limón
GTQ 45
Tarta de nueces
GTQ 50
Tiramisú
GTQ 50
Mascarpone
con coulis de frutas rojas
GTQ 65
Brownie de chocolate
GTQ 35
Helados y sorbetes
Primo de Roma *
GTQ 35
Crepas
* Servida con coulis de frutas rojas Azúcar *
GTQ 30
Nutella *
GTQ 45
Chantilly de Nutella *
GTQ 45
Banano con salsa de naranja
GTQ 50
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